Alors que nous plantions des oliviers, mon beau-père, en digne patriarche du domaine, me dit : “ne craignez-vous pas de planter tous ces arbres?... Et si la mode devait changer ?“
Interloqué, je lui répondis : “ Les oliviers ont accompagné toute votre vie, comme celles de
vos ancêtres, ceux-là, nous les laisserons aux générations futures...“
“...l’olivier, arbre roi de la Méditerranée, est fidèle. Plus que symbole de paix, il est, depuis des millénaires, celui de la générosité.”... me dit-il, avec ce sourire entendu qui accompagne la satisfaction des anciens.
A mon tour de vous dire : “occupez-vous sainement de votre petit olivier, et, devenu
grand, il saura vous le rendre au centuple, par ses olives, son huile, véritable élixir de santé et par son incomparable présence”.

A ce propos, mon beau-père (toujours lui)
disait : “ce qu’il y a de plus, avec l’olivier, ' c’est qu’il habille la campagne, et que ça fait joli !“

Gageons que face à toutes ses qualités, symboles de valeurs aujourd’hui trop souvent oubliées, vous porterez sur lui une attention particulière, qu’il saura, j’en suis certain, vous rendre en habillant, en plus, votre jardin secret.
Symbolique

Quelle que soit la civilisation qui l’accueille, l’olivier est toujours d’une très grande richesse symbolique.

Ainsi, dans le grand bassin méditerranéen, il évoque paix, fécondité, victoire, force, purification, fidélité, récompense...
Au Japon, il symbolise le succès des armes ou de l’intelligence... Tandis qu’en Chine, son bois était réputé pour neutraliser poisons et venins...

Enfin, dans le calendrier Celte (bâti sur la symbolique de 22 arbres pour mémoriser les connaissances de leur civilisation) il est “Arbre Cardinal” et incarne le 23 septembre, jour identifié par les anciens comme celui de l’équinoxe d’automne.
Les Celtes, lui attribuaient des valeurs simples, perfectionnistes et sages.
Beaucoup de sociétés, ou de communautés territoriales, en font aujourd’hui leur emblème.

Répartition géographique :
L’olivier est originaire d’Asie Mineure (on le trouve aussi au Japon). Si les Grecs puis les Romains l’imposèrent dans leurs conquêtes (jusque dans le sud de l’Angleterre), le bassin méditerranéen est sa terre de prédilection, décrite en tant que “civilisation de l’olivier“.
On l’y rencontre du bord de la mer jusqu’à 600 mètres d’altitude.

Silhouette :
Adulte, il peut atteindre entre 10 et 15 m. Son tronc, noueux, se divise rapidement en branches maîtresses.
Son feuillage est ovoïde.
Ses feuilles sont petites, persistantes, vert bleuâtre dessus, argent dessous.
La floraison intervient d’avril à juin, la récolte à partir de novembre.

Conseils utiles  :
Les oliviers préfèrent les sols drainant, exposés Sud, protégés des vents forts. Craignant l’abondance d’eau, un arrosage hebdomadaire suffit.
Vous n’aurez pas à le tailler avant qu’il n’ait atteint 1,5 mètre.
 
Un F\ de la R\L\ Neter 31 à l'O\ de Paris